海南公共营养师技能部分学的是什么内容呢？

公共营养师系统学习的营养技能包括：全家人的营养状况评估，食物营养与搭配，生活食材挑选与保藏方法，保留食物营养的家庭烹饪技巧，读懂配料表与营养标签，孩子常见营养相关疾病及预防等。  

通过学习，学员不仅系统掌握营养知识，还能独立开展营养诊断和干预工作：看得懂医院的营养检测报告，能根据不同人群的营养需求制定科学的膳食指导方案，并能通过阶段性营养干预，解决因营养摄入不均衡引起的各种疾病。

营养师的工作综合了健康保健师、医务人员、中医学、心理师、业务员、管理人员等职业的特性于一身。她们不可是食材的权威专家，也是营养检验、营养加强、营养评估等行业的权威专家，协助大家获得健康。营养师的职业规定是专心致志专业服务于健康。