2022年健康管理师考点

一、肥胖干预措施

1.控制总能量摄取：一般成人每天摄入能量在1200～1300kcal，在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量1:3:2。

2.对于减肥，采用控制饮食能量和增加身体活动相结合的方法效果最好。

3.行为疗法

①建立节食意识，每餐不过饱；尽量减少暴饮暴食的频度和程度。

②注意挑选脂肪含量低的食物。

③细嚼慢咽以延长进食时间，另一种方法就是进食时使用较小的餐具自我限制进食量，使每餐达到七分饱。

二、肥胖的干预步骤

肥胖的干预程序包括：筛查和确诊肥胖患者并确定管理级别、制订肥胖干预计划、执行干预计划、定时随访并进行效果评价。根据是否患有其他慢性病将肥胖分为单纯性肥胖和重症肥胖，无内分泌疾病或找不出可能引起肥胖的特殊病因的肥胖症为单纯性肥胖。重症肥胖要执行强化管理干预方案。

三、肥胖干预的评估

1.群体肥胖干预的评估

（1）被管理（如某社区）人群肥胖知晓率、肥胖防治相关知识的知晓情况。

（2）被管理人群中通过饮食控制、增加身体活动等方式达到减肥目标的比例。

（3）被管理人群中肥胖者控制体重达标和未达标比例。

（4）被管理人群心脑血管病发病、致残和死亡信息，以及卫生经济学评价。