2023年公共营养师资格考试判断题
2023年第二批健康管理师/公共营养
2023年第一批健康管理师/公共营
海南省健康管理协会关于开展第二批次健
2022年第二批健康管理师/公共营养
【招生简章】2022年健康管理师/公
2020年海南健康管理师重要考点:食物中毒
海南健康管理师食物中毒
1、特点
A 季节性 B 暴发性 C 相似性 D 非传染性
2、分类
(1)细菌性食物中毒 : 发病率较高,但病死率较低
沙门菌属、变形杆菌、葡萄球菌肠毒素、副溶血弧菌等
(2)真菌及其毒素食物中毒:发病率较高, 死亡率较高
霉变甘蔗中毒, 赤霉病麦中毒。
(3)动物性食物中毒:发病率及死亡率均较高
① 有毒成分动物当成食物:河豚中毒、鱼胆中毒
② 在一定条件下产生大量有毒成分的动物性食品 :腐败鱼类产生组胺中毒
(4)有毒植物中毒:病死率较高
毒覃(毒蘑菇)、未炒熟的四季豆、木薯等
(5)化学性食物中毒:有机磷农药、 鼠药、 某些金属或类金属化合物、 亚硝酸盐(工业盐)等引起的食物中毒,死亡率高,无地域性。
【相关文章】
1、为什么要报考健康管理师海大源告诉你 2、疫情过后最受重视的职业——海南健康管理师 3、海南健康管理师考哪些科目?多少分及格?
海大源其他业务导览:点击查看
在职研究生培训
健康管理师培训 人力资源师培训
经济师培训 心理疏导培训
心理咨询师基础培训 茶艺师培训
花艺培训 公务员面试培训
事业单位面试培训 企业内训
企业可行性研究报告
方 加
便 我
沟 微
通 信
海南健康管理师指导:考前应该吃什么最
海南健康管理师指导:考前应该吃什么
【招生简章】2023年健康管理师/公
考健康管理师的意义是什么?
健康管理师这个证书值得考吗?
2020年海南健康管理师考试成绩查询
前,请勿添加到其他站点,否则将无法正常使用。-->